È così che Rifo crea il progetto The Bloody Beetroots (2006), che nel giro di poco diventa uno dei progetti più chiacchierati e scaricati nei blogs di tutto il mondo, considerato come una rivelazione in continua ascesa. I primi riconoscimenti arrivano prima dall’estero che dall’Italia, desta subito l’attenzione di Etienne De Crecy e di Alex Gopher che arruolano Bob come remixer ufficiale. Le produzioni di Bloody Beetroots vengono scelte dalla CBS per 3 episodi di C.S.I. Miami e Sir Bob conquista anche le colonne sonore per i videogiochi più venduti al mondo: Fifa ’09, Nba 2009, Need For Speed Pro Street e Need For Speed NITRO.
 
Dopo un anno dalla sua nascita, The Bloody Beetroots nel 2007 firma per l’etichetta Dim Mak Records, sotto l’egida di Steve Aoki, pubblicando diversi singoli e gli EP “Rombo” (2008), “Cornelius” (2008) e “Warp” (2009).
 
Nel 2009 esce “Romborama”, primo album dell’artista, con cui registra oltre 2 milioni di copie vendute in tutto il mondo. Nel 2013 esce il secondo album “Hide”, che vanta collaborazioni di altissimo livello come quelle con Paul McCartney e Tommy Lee dei Motley Crue. Nel 2017 pubblica “The great electronic swindle”, album dal suono più rock anche questo ricco di importanti collaborazioni.
 
La carriera di The Bloody Beetroots somma una stringa di brani di successo, collaborazioni con Sir Paul McCartney, Tommy Lee, Steve Aoki, Peter Frampton e molti altri. Club, teatri e festival di tutto il mondo si sono scatenati con le diverse incarnazioni di The Bloody Beetroots nei suoi live esplosivi. Dal Coachella al Lollapalooza a Governor’s Ball e Big Day Out, The Bloody Beetroots ha fatto e continua a far divertire milioni di persone in tutto il mondo.