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BEER & JAZZ ON MONDAY | gennaio 2015 Tutti i lunedì sera al Birrificio Torino, a partire dalle ore 21.30, il Jazz sposa la birra artigianale! "Beer & Jazz on Monday" è la rassegna a cura di Arcote Jazz Torino con la direzione artistica del trombettista torinese Johnny Lapio. Ogni settimana la birra artigianale si affianca alla musica di ospiti illustri del jazz italiano. A gennaio la birra affumicata "Decima" accompagna i live di Valerio Signetto Trio, Tribute To Elis Regina in Trio, Federico Monetta Quartet e Claudio Chiara Trio. 12 GENNAIO VALERIO SIGNETTO TRIO 19 GENNAIO TRIBUTE TO ELIS REGINA IN TRIO info evento info evento 26 GENNAIO FEDERICO MONETTA QUARTET 2 FEBBRAIO CLAUDIO CHIARA TRIO info evento info evento in fermentazione... 09/02 - CESARE PETRELLI TRIO 16/02 - SMS QUINTET 23/02 - MAX CARLETTI TRIO 02/03 - DAMN ORGAN TRIO 09/03 - MARCO ALESSI TRIO LA BIRRA DEL MESE: "DECIMA" Lunedì 19 gennaio in occasione del tributo a Elis Regina verrà presentata la birra del mese: ecco la “DECIMA" Birra chiara affumicata Bassa fermentazione Stile smoked lager Grado plato 13,4 Grado alcolico 5 % Prodotta con malti affumicati su legno di faggio e castagne essiccate. Stile birrario tipico della Franconia tedesca, rivisitato in chiave subalpina grazie all’aggiunta, in ammostamento e bollitura, di castagne essicate sui “tecci”, piccoli essicatoi tradizionali tipici delle valli appenniniche tra Piemonte e Liguria. Birra rotonda ed accattivante dai profumi e sapori antichi.