Karakoz non è solo un disco elettronico nello stile di Mai Mai Mai, che arriva da Rimorso, uscito nel 2022 ed il cui suono si caratterizzava per profonde suggestioni gotiche. Fonde invece il suo percorso fatto di ritmi tribali e suoni sporchi con la tradizione palestinese, tra suoni d’ambiente, rumori caotici di spazi e spazi domestici, voci, e passaggi cantati in lingua araba. E non mancano ovviamente gli strumenti musicali tipici della musica mediorientale che, andandosi a mischiare con spazi sonori oscuri creati da Mai Mai Mai contribuiscono ad un impasto a tratti ritmato, quasi ballabile, a tratti psichedelico e avvolgente. Le sette tracce che compongono Karakoz infatti sembrano raccontare un viaggio nelle città palestinesi, che richiamano il viaggio fisico del musicista e le collaborazioni con gli artisti locali.