Un’inaugurazione particolare per un nuovo locale altrettanto particolare. Giovedi 6 dicembre, a Passo San Ginesio (via Faleriense 28), a partire dalle 19,30, il sarnanese William Pacett aprirà un nuovo ristorante pub pizzeria a tema "Fronte del Parco Steakhouse". L'aspetto culinario sarà curata da Giancarlo Cittadini, premio internazionale per la cucina "Ercole D' Oro" (chef nella camera dei deputati di Montecitorio per 8 anni, al Maxim's di Parigi, all'Excelsior di Roma, alla Castellana e Hotel ai Cerchi di Sarnano). Fronte del Parco Steakhouse è basato sull' idea di far conoscere ai turisti luoghi, paesi e leggende nelle vicinanze del Parco nazionale tant’è che nel locale saranno esposte foto di alcuni paesi, la loro storia e una guida che indica i luoghi da visitare tradotta anche in inglese. Il menu è a tema ed è composto da pizze su forno a legna, crescie (tra cui la tradizionale "con li sgriscioli"), pasta fatta in casa, vari tipi di bistecche (Steakhouse), tagliate servite in un nuovo modo originale, gamberi e trota di fiume, lumache, carne di cavallo e cinghiale, si caratterizza anche per prodotti tipici quasi introvabili sul mercato come il prosciutto d' agnello, di cervo, di cinghiale, salame d' asino, d' oca, di capriolo, di fegato al miele d' acacia, vini e birre locali, estere e particolari la birra alla castagna. A tema non solo nel versante culinario e storico ma anche artistico. Fronte del Parco , disco di Vasco Rossi del 1990, raccoglieva canzoni live dell' artista. Il propietario del nuovo locale, William, essendo fans del cantautore, ha pensato di far sposare il nome dell' azienda con musica e prodotti tipici. Venerdì 7 dicembre dalle 21, infatti, lo storico chitarrista di Vasco Rossi, Andrea Braido Plays Hendrix, si esibirà in concerto. L’ingresso è gratuito mentre hamburger, pizze, focacce, sandwich, cocktail, vini e birre saranno disponibili a prezzi speciali. Per info e prenotazioni 3664125751